Arroz al horno

Ingredientes:

·         4 salchichas blancas

·         2 salchichas rojas

·         3 morcillas (1 por persona)

·         400g de costilla de cerdo

·         1 cabeza de ajo

·         1 tomate maduro grande para sofreír

·         1 vaso de arroz /2 personas

Modo de preparación:

Encender el horno para calentar la cazuela.  

Poner una olla con agua y sal a calentar. Hervir las costillas con los ajos. 

Sofreír las costillas con una cabeza de ajo.

Freír el embutido. 

Sacar la cazuela caliente del horno.

Sofreír un poco el tomate con los ajos. 

Poner también las costillas y el embutido a rodajas a sofreír. Añadir el arroz, sofreír un poquito, remover, añadir el agua y pasarlo todo a la cazuela. 15 minutos en el horno.